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Biergartenbrot, 500g

 
 
 

Roggenmischbrot

Es braucht nicht viel um ein richtig gutes Brot zu backen: Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Natursauerteig. Voller Brotgenuss - unser Biergartenbrot mit seiner herrlich reschen Kruste.

 
 
 

Zutaten:

40% Natursauerteig (60% Roggenmehl, Wasser), 28% Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Salz, Kartoffelflocken, Hefe, geröstetes Gerstenmalzmehl

Kann in Spuren Sesam, Nuss- und Schalenfrüchte enthalten.

 

Nährwerte pro 100g:

 

 

  Energie 1041 kJ  
    246 kcal  
    Fett 1,0 g  
 
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g  
  Kohlenhydrate 50,1 g  
  davon Zucker 4,6 g  
  Eiweiß 6,2 g  
  Salz 1,59 g

NatursauerteiLaktosefreiVegan